Unionbirrai presenta…

… Corso di degustazione di I livello

L’associazione culturale Luppolario (www.luppolario.it) in collaborazione con Unionbirrai (www.unionbirrai.com) organizza un corso di degustazione di I livello, per approfondire gli aspetti principali che riguardano la degustazione e la produzione della birra. La data di inizio è prevista per il 2 ottobre. Durante ogni serata, oltre all’aspetto accademico, saranno degustate 3-4 birre diverse, (appositamente scelte per chiarire meglio gli argomenti trattati), con la preziosa guida di esperti del settore provenienti da tutta Italia. Un’esperienza unica alla ricerca della consapevolezza degli aromi e sapori che questa bevanda può regalare, nonché della possibilità di gustarla in abbinamento ai cibi. Il corso si articolerà in 12 incontri presso “La birreria di Como”, Piazza Martignoni 9, Camnago Volta (CO), con l’eccezione delle serate per cui è prevista una sede diversa. Per motivi logistici, il corso è aperto a un massimo di 35 persone, con un numero minimo di 25 partecipanti. All’inizio del corso a ciascun partecipante verrà fornita una valigetta contenente 4 “TeKu”, i bicchieri specifici da degustazione di birra. Per l’ultimo appuntamento è prevista una serata presso il ristorante “Al Giardino”, dove lo chef Antonio presenterà alcuni abbinamenti espressamente studiati per i partecipanti al corso.

Per il programma completo, costi e info: www.luppolario.it