LUSSO E CHARME SULLE DOLCI COLLINE VENETE

RELAIS & CHÂTEAUX VILLA DEL QUAR

Adagiata tra i vigneti della Valpolicella,

Villa del Quar invita al relax e alla cultura

Il Palladio ne ha fatto un mito. È la morbida campagna veneta, punteggiata da ville costruite come residenze di campagna delle famiglie nobili. Sono dei gioielli architettonici per lo più ispirati alle forme classiche romane, rivisitati secondo la levità, la funzionalità e l’estetica rinascimentali. Una destinazione irrinunciabile per un week end tutto da godere, seguendo un itinerario che è una gioia non solo per gli occhi ma anche per il palato, ed un’occasione unica per soggiornare a Villa del Quar, splendida dimora patrizia all’interno di un vastissimo vigneto che da dieci anni consecutivi ottiene le tre chiavi d’oro del Gambero Rosso. Qui la famiglia Montresor produce un ottimo Valpolicella Satyrus Riserva e nel proprio albergo organizza importanti serate di degustazione. Il suo ristorante Arquade è insignito dalle due stelle Michelin oltre alle tre forchette del Gambero Rosso.

Situata in una vastissima tenuta, Villa del Quar è circondata da un ampio giardino con palme e alberi da frutto che racchiude la bella piscina di forma di trifoglio. L’insieme degli arredi, dei decori e dei colori rievoca lo stile neoclassico, che concilia il gusto della comodità, della grazia e della raffinatezza con la nobile e semplice bellezza dell’antichità. Tra i materiali usati per gli interni prevalgono il legno, il cotto e il seminato alla Veneziana, mentre i bei mobili antichi sono autentici e i colori usati sono quelli tipici dell’arte veneta, che abbinano l’oro al celeste oppure il rosso al verde. L’Hotel Villa del Quar è stato aperto nel 1992 ed offre attualmente 28 tra camere e suite, tra cui la nuova Suite con vista sulla piscina e cinque suite e junior suite collocate nella Villa Padronale. La parte più antica risale al XVI secolo, come attestato dalla data del 1539 posta su un fregio, mentre un altro corpo di fabbrica è stato ampliato e rimodernato nel Settecento. L’hotel è dotato del rinomato ristorante Arquade, sala per le prime colazioni, bar, sala da tè e da lettura, Portico Barchessa, gazebo con berceau, piscina all’aperto, sala fitness, sauna, sala convegni, cantina dove si svolgono spesso degustazioni. Tutte le camere si affacciano sul giardino interno e sono arredate in stile Impero con mobili autentici e tessuti di broccato color oro oppure a righe in vari toni del porpora. Senza dimenticare tutti i comfort moderni. Le suite in Villa padronale non hanno numeri, ma nomi. La nuova ed esclusiva “Suite della piscina” ha grandi vetrate con vista sulla piscina esterna, sul parco e i vigneti. E’ composta da un soggiorno, da una camera da letto e da due bagni, con alcuni mobili Luigi XVI, lampade di Murano, tessuti preziosi a motivo floreale. Le cinque suite inaugurate nel 2003 sono arredate sontuosamente ed hanno pavimenti in parquet, applique di vetro di Murano, porte antiche che nascondono nicchie con armadi. La “Suite della Medusa”, con camino in marmo e soffitto a travi del 700, è arredata con mobili Luigi XIV. La “Junior Suite della Chiocciola” accoglie l’ospite con un grande letto in stile Impero con baldacchino e un grande giardino privato dove crescono due maestosi noci dell’India. Alla “Junior Suite del Melograno” si accede da un portico del 500 e sopra il letto campeggiano un fregio dorato e uno stemma nobiliare. La “Suite Impero” promette già dal nome sogni indimenticabili nel grande letto dalle zampe dorate, mentre nel salotto si conversa seduti su un lit à bateau trasformato in divano. Alla “Suite dell’Uva”, infine, si accede con un ascensore che opera solo con la scheda della camera. È composta da un salotto con comò del 600, camera con un romantico lucernario, bagno padronale e bagno per gli ospiti.

In provincia di Verona sono moltissime le ville venete da visitare. Prima fra tutti la settecentesca Villa Rizzardi di Negrar, nel cuore della Valpolicella, i cui celeberrimi giardini furono disegnati da Luigi Trezza, che si rifece ai giardini veneti del ‘500 e non a quelli inglesi, tanto in voga all’epoca: tre viali paralleli, un tempio di stucco e stalattiti, un teatro di verzura. Sempre sulla strada per Negrar si trova Villa Bertoldi, che immortala lo schema tipico della villa veronese del ‘500: orientaleggiante come molti palazzi veneziani, ha un ampio porticato con sette archi sormontato da una soggetta con quattordici archetti e un terzo piano con quattro grandi ovali. Si deve invece al massimo esponente dell’architettura veronese del ‘700, Adriano Cristofori, Villa Arvedi di Grezzana in Valpatena: palladiana nelle forme, è l’espressione dell’estro del suo costruttore, che ne impreziosì la facciata con statue, pinnacoli e guglie. Agli appassionati di vino segnaliamo che in questa zona si trovano i centri classici di produzione del vino Valpolicella (cioè Negrar, Marano, Fumane, Sant’Ambrogio e San Pietro in Cariano): sono piccoli borghi incastonati come perle in un paesaggio che regala serenità, ricchi di cantine e case vinicole. Un Eden anche per i buongustai: olio Valpolicella Dop, ciliegia delle colline veronesi, tartufi, miele...

Un grande riconoscimento per Villa del Quar

Nel 2007 Villa del Quar è entrata a far parte dei Relais Gourmands, l’etichetta con cui la catena Relais et Châteaux contraddistingue gli hotel che uniscono all’eccellenza del servizio una cucina ai vertici delle classifiche mondiali. Sono solo 154 in tutto il mondo, distribuiti in 21 Paesi. Gli hotel selezionati costituiscono il top dell’hôtellerie internazionale perché uniscono alla ben nota “art du bien recevoir” tipica dei Relais et Chateaux, l’eccellenza della cucina, del servizio, dell’ambiente e della cantina. Ciascuno costituisce un punto di riferimento culinario internazionale, rispettando comunque lo spirito della propria cultura.

Relais & Châteaux e Relais Gourmand

Hotel Villa del Quar

Via Quar 12 – 37020 San Pietro in Cariano - Pedemonte (Verona)

Tel. 045/6800681 – Fax 045/6800604

E-mail info@hotelvilladelquar.it

Internet www.hotelvilladelquar.it